Dolcifichiamo consapevolmente!
La preparazione di torte, prodotti da pasticceria e dolci in genere necessita, quasi sempre, di un dolcificante. Ma la scelta non è così semplice. Alcuni dolcificanti, infatti, hanno caratteristiche gustative particolari oltre e si prestano assai bene a particolari preparazioni e meno … Continua a leggere →