Un primo veloce o un contorno gustoso..a voi la scelta!!

Ingredienti per 4 persone (20′ di cottura e 220 kcal/cad.):

4 patate medie

un grosso sedano rapa

un limone

un mazzetto di timo

un ciuffo di prezzemolo

un mazzetto di basilico

olio e sale q.b

1.Sbucciate, tagliate a fette sottilissime e mettete in acqua fredda le patate. Pulite il sedano rapa, dividetelo in 4 spicchi, tagliatelo a fette molto sottili e mettetelo in acqua acidulata con il succo di limone.

2.Tritate le erbe aromatiche, scolate le verdure e disponetele a strati in 4 tegliette da porzione, insaporendo ogni strato con le erbe, una presa di sale e una macinata di pepe.

3.Condite ogni teglia con un cucchiaio di olio e 3 di acqua e cuocete in forno caldo a 200° coperto con un foglio di alluminio per 10 minuti e scoperto per altri 10.