Pensare di poter dimagrire a natale è una vera utopia. Tuttavia, si dovrebbe cercare di non ingrassare o, quantomeno, di contenere i danni!

Per evitare che il nostro organismo risenta dei “canonici eccessi” festivi, quali pietanze ricche di grassi e calorie, basterà  seguire alcuni piccoli accorgimenti ma, soprattutto, non farsi guidare dalle tante e nefaste, false “credenze alimentari”.

1. Si deve evitare il salmone perchè è troppo ricco di grassi: FALSO! Anche se, infatti, ha un apporto calorico superiore rispetto alla maggior parte dei pesci, il salmone è ricco di si di grassi, ma di tipo omega tre, utilissimi perchè svolgono un’azione protettiva nei confronti delle malattie cardiovascolari. Un consiglio? Per non eccedere con le calorie preferire il salmone come secondo, al posto della carne, evitandolo, invece, come antipasto.
2. La frutta secca va bandita dalla tavola: FALSO! Per quanto si vero che noci e c0′ forniscono moltissime calorie, è importante sapere che la frutta secca, grazie ai minerali, le vitamine, gli acidi grassi essenziali e i grassi mono e polinsaturi, tende a far diminuire il livello di colesterolo nel sangue. Un consiglio? Limitarsi all’assunzione di 3/4 noci (o simili)!!
3. Per digerire meglio si deve bere un po’ di alcool a fine pasto: FALSO! In realtà , l’alcool non fa che aggiungere calorie “vuote”, ossia prive di nutrienti, al nostro già  lauto pasto, ritardando ancor di più la digestione! Basti pensare alle 650 kcal di 100 ml di spumante o alle 94 kcal di un solo bicchierino di grappa. Un consiglio? Se all’amaro, o al digestivo di fine pasto, non sappiamo proprio rinunciare, evitiamo almeno di assumere vino a tavola.
4. Le tisane possono alleviare pesantezza e gonfiore: VERO! Oltre che piacevole, sorseggiare una tisana digestiva o depurativa, aiuta moltissimo a contrastare il senso di pesantezza, il gonfiore e le difficoltà  digestive, dovute agli stravizi natalizi. Un consiglio? Per aiutare la digestione prediligete le preparazioni a base di finocchio, origano, achillea, anice, camomilla e alloro; per depurare l’organismo e alleviare il senso di gonfiore, scegliete tisane preparate con: radice di liquirizia, foglie di ribes nero, radice di altea e foglie di melissa.