Il minestrone: un trionfo di salute!
Ideale nei periodi invernali, il minestrone, così ricco di ingredienti stagionali, è un vero trionfo dell’orto. Esso, nato come piatto povero, fornisce vitamine, minerali, amidi, fibre e tante proteine vegetali (se ben arricchito di legumi e cereali!) che possono, tranquillamente, … Continua a leggere →