Dieta chetogenica, che cos’è e come possiamo sfruttarla per dimagrire
Dieta chetogenica, che cos’è
e come possiamo sfruttarla per dimagrire
Con la dieta chetogenica cui facciamo mancare i rifornimenti di Glucidi all’organismo attraverso l’assunzione di Carboidrati e deve trovare fonti alternative di energia. In particolare, i muscoli scheletrici ed altri distretti ricaveranno l’energia dall’Acetil-CoA attraverso un processo di ossidazione degli Acidi grassi.
Il “ciclo di Krebs” consente all’organismo, in normali condizioni di alimentazione, di ricavare energia attingendo ai depositi di Glicogeno presenti nel fegato; ciò avviene finchè vi è un normale apporto di nutrienti (in particolare Carboidrati, cioè zuccheri, sia semplici che composti) attraverso l’alimentazione.
Se l’organismo non fosse in grado di trovare ulteriori alternative di produzione energetica, a questo punto i problemi sorgerebbero per il sistema nervoso ed in particolare per il Cervello, che è in grado di alimentarsi esclusivamente attraverso l’energia fornita da Glucosio. Pertanto, in assenza di rifornimenti di Glucidi attraverso la normale alimentazione, il Fegato attiva un nuovo processo detto Gluconeogenesi (nuova generazione di zuccheri) per creare le molecole indispensabili al Cervello per funzionare correttamente.
A partire dalla struttura delle molecole di Carbonio ed attraverso reazioni tipiche del Ciclo di Krebs alle quali partecipano alcuni Enzimi , si arriva alla sintesi di molecole di Glucosio.
Chimicamente, ciò avviene attraverso la Beta-ossidazione degli Acidi grassi, che a sua volta produce il già citato Acetil-CoA, che potrà essere a sua volta ossidato mediante il Ciclo di Krebs per produrre energia.
La dieta chetogenica con KBioN mette in condizione l’organismo di produrre i corpi chetonici che attivano tutto il processo precedentemente descritto, costringendolo ad attingere alle riserve di grasso corporeo per la produzione di energia, senza che venga compromessa l’integrità della massa muscolare né, tantomeno, la funzionalità del Cervello.
I Corpi Chetonici prodotti devono però essere eliminati dall’organismo; a questo provvedono i nostri reni che li trattengono e li espellono attraverso l’urina.
Pertanto, potremo verificare, con l’uso di semplici strisce reattive acquistabili in Farmacia, che nell’urina i Corpi Chetonici siano realmente presenti, segno di corretta efficacia del trattamento con KBioN. Ma è proprio per questa sollecitazione alla quale sottoponiamo il sistema escretore renale ed il fegato che la durata dell’Alimentazione Esclusivamente Proteica non potrà prolungarsi oltre i dieci o dodici giorni ed è anche il motivo per cui i soggetti con patologie renali ed epatiche non possono accedere al trattamento.
Una volta conclusa la dieta chetogenica (ciclo di alimentazione esclusivamente proteica) ed ottenuti i risultati attesi, si dovrà tornare ad una corretta alimentazione variata, seppur ipocalorica, per almeno venti giorni, affinchè i valori plasmatici dei Corpi Chetonici rientrino nella norma; laddove necessario, sarà poi possibile ripetere un nuovamente la dieta chetogenica.