La chetogenesi, parola complicata, che però racchiude la funzione fisiologica del nostro organismo che, in determinate condizioni  (cos’è la chetogenesi), provvede a trasformare massa grassa in zuccheri, da 15 anni circa rappresenta uno degli strumenti più affidabili per ottenere un significativo abbattimento selettivo di massa grassa in eccesso.

Perchè migliora la silhouette? La massa grassa, come amiamo spesso ribadire, ha due caratteristiche principali:

1. si accumula dove non vorremmo mai vederla (quasi sempre)
2. ha un peso specifico molto basso e dunque ad un Kg corrisponde un significativo volume!

• per questi 2 fattori, quando si perde massa grassa si vede!!
• per questi 2 fattori la dieta chetogenica si è così diffusa